”I och med att du förnekar världen dina unika smaklökar genom att inte vilja arbeta professionellt med mat så måste du åtminstone dela med dig av dom genom att blogga”.

Detta sa min kära vän, Jenny, när vi satt och diskuterade någon ny smakupplevelse jag hade åstadkommit. Nu köper inte jag hennes prat om mina smaklökar överhuvudtaget utan jag tror bara att hon är ute efter mina recept. 🙂

Men i ärlighetens namn så är matlagning min största passion i livet! Jag tänker konstant på nya recept och smakkombinationer, har fler kokböcker än jag vill erkänna, jag spenderar väldans massa tid i köket, men min familj klagar inte i alla fall.

Soulfood eller själamat är för mig inte bara mat (men naturligtvis största delen) utan inkluderar allt som får själen att må bra. Och att själen mår bra är något som jag högprioriterar!
Så majoriteten av inläggen kommer att handla om mat men det kan även poppa upp andra saker som får mig och förhoppningsvis dig att må bra. Och en liten Buddha i varje rum gör gott!

Så nu kör vi, välkommen till Själamat – soulfood på svenska!